100-1022(六)傍晚17:30…
小朋友肚子都餓了…飯菜不停的往嘴裡塞…
時代變了…現在都是先叫小孩吃飽...再換大人…
18:00…
脆皮鴨已經烤了2個小時….
小朋友早已唱翻了天…
一邊烤…一邊話家常…
19:10…慢工出細活…漂亮沒多久…只剩骨架...
19:20…沐浴時間…
晚上20:05...比照白天高溫27~8度…夜間就得穿外套嘍…
爆米花…玩比吃更有趣…
對面山頭的「若茵農場」…是此處山區的制高點…
那條線…是飛機的光影…
父子共研…
夜曝讀秒...
22:50…取酒自飲…
照片會騙人…
24:00…進帳而眠…
100-1023(日)早上06:30…睡到冷醒…
趕緊跑去浴室用熱水洗臉…
剛露臉的陽光…已照亮遠方的山頭…
30分鐘後…對面山頭的「若茵農場」也亮了…
冷冷的空氣…取出烤箱預熱…
塗上蒜醬…放入烤箱…
再沖個早安咖啡…
07:20…坐下來…獨自享受一下…
08:00…晨間隨拍…
好漂亮的金蛹…
阿郎兄…一直沒有公佈金蛹的名稱…
09:00…一群人由虎哥率領…前往大雪山健行…
09:50…「阿翰食工坊」…先來烘培這外賣的冷凍的「棋盤餅乾」...
冷凍的過麵糰…使得已切好的成品黏貼的緊…仍需用刀一一切開…
粉認真捏…
解凍快…軟化快…動作也要快…
150度烘15分鐘…吃起來酥鬆香甜…大家都說讚…
接下來…「阿翰食工坊」之「花生餅乾」正式上場…
基本原料「糖、油、蛋、粉」…再加上「花生醬」…超簡單...
麵粉過篩、奶油隔水加熱、蛋黃蛋白分離...
放點香草粉…
全放入打蛋盆攪拌…
看著麵糰黏稠的程度…累積經驗…一次比一次進步…
塑型…小朋友玩得不亦樂乎…
進烤箱嘍…
上午11:30…20分鐘之後…
YES…拍完之後…一掃而空…
繼續擺上第二盤…
20分鐘之後…看嘿妹歡喜的表情就知道嘍…
她棉說…背面比較上相…哈哈哈…
下午14:30…裝備已經全部收拾上車…小朋友仍樂在水池…
「亞亞」仍舊愛睡覺…
15:00…大合照…珍重再見…期待再相聚…
接下來…「營地資訊篇」待續…
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