尋找帳篷的家

認識「小肥羊」..一切得從露營格友~胖達兄…991029的PO文介紹說起….

991103(三)上網下訂…991105(五)下午13:30貨就來了…一清一辣~425元搞定...

盒上簡介說著「小肥羊」的發跡到征服全世界…

鋁箔包裝…確保新鮮...賞味期長達1年...

991111(四)下班後…終於拆封PO文….(內含湯底粉包…乾辣椒包…蔭豆包…辣油包…)

綜合各家資訊…偶用了約2000CC的清水…然後依序放入湯底粉包…

乾辣椒包…(此時屋內已經充滿了蒙古「忽崙背爾」草原鍋的濃烈氣味..)

加入蔭豆包…

加入辣油包…

5公分蔥段…

20~30顆剝皮蒜頭….

再放入說明書上沒說的鴨血…

和說明書上沒說的豬大腸…

依照說明書上寫的…給它燉煮15~20分鐘….「小肥羊湯底」成形….

食材…到附近「生鮮超市」….想吃什麼…就買什麼…

說明書上說…食材入鍋…依序為…肉類→海鮮類→菇類→蔬菜類→澱粉類

湯底涮肉…偶第一口放入嘴中…只有一個感覺……好鹹…

常去內地的大連襟說…內地人吃的…就是這個口味~鹹…不喝湯底…不沾醬…純涮肉爾…

台灣人…喜喝湯…就加開水稀釋喝吧…內地人吃小肥羊…是不喝湯滴…

在內地的湯底…成暗紅色…乾辣椒…表面一層厚厚的油…油下...暗潮洶湧...

如果能用「清心無糖綠茶」代替「威士忌」會更好…

不管如何…總算知道大陸人原來喜歡這味道….偶棉也學會…把「小肥羊」帶出去露營時….該如何稀釋…調味成台灣人的口味了…