今天出差西螺…利用吃中飯的時間…找到聞名的「西螺三角大水餃」…
從小就喜歡吃苗栗的三角水晶餃…而雲林竟有一處加大版的水晶餃…怎可不來嘗鮮呢…
哈…最喜歡這種傳統古早味了…俗擱好呷…
櫃上滿滿的食材…顯見是為了應付眾多的食客而準備…
「糯米腸」也是眾人必點的美食….
老太太說…等偶一整盤都擺滿了再拍…會比較好看喔…
嗯…碩大便是美…
已蒸熟的…
瞎…一碗才裝一顆呀…第一眼見到有點小驚…
以一般常見的塑膠湯匙作為比例…就可想像多大了…
外皮用番薯粉製成QQ滴…裡面包著豬肉和竹筍….好吃…
「糯米腸」沾上醬汁…果然好吃極了…
滷大腸…也非常入味有嚼勁…又不會嚼不爛....
意猶未盡…又叫了一碗湯板條…都是偶的最愛……讚…
飽餐一頓...店外對角…剛好有一處五星級公廁…真方便…
隔壁街的「丸莊醬油」…今天新逢喜事…
雖然不認識…在此也獻上祝福…
進去瞧瞧…
哇塞…已超過百年了…
早期丸莊用來取水釀造醬油的取水口….
簡單巡禮…回去交差吧...
後記：
水餃阿嬤問起偶從哪裡來…第一次來嗎…
偶說：從斗六來…是第一次來…
阿嬤提高聲調說：蛤…住那麼近呀…偶棉在西螺已經開了40年了ㄋㄟ…
偶不好意思滴說：哈…歹勢啦…不過就因為太出名了…偶才來滴…偶....偶再買一包回家好了…
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大水餃、糯米腸、滷大腸、粄條 每一樣我們家都愛吃耶！ 實在看不下去啦！ 口水…… [版主回覆2011/03/19 09:19]感謝阿文兄回應...今天出發旅遊前能收到回應...真是開心...謝啦... 傳統小吃就是大家從小最熟悉的台灣味啦....
我們去吃那天人好多..等很久三角大水餃才出現..但湯鮮味美滋味..等待是值得滴 啊您只進去拍拍照而己呀..沒有順便帶瓶丸莊醬油回家..您愛妃滴好手藝..在搭配丸莊醬油..一定會更美味 [版主回覆2011/03/19 23:08]哈囉聖德兄...感謝回應... 住在雲林之便...所以對於雲林一些特產...得之太易...反而沒那麼重視了...感謝您的讚美ㄡ...
一日的知性之旅不錯喔 [版主回覆2011/03/19 23:10]此則為私密回覆
看起來好好吃喔....尤其是糯米腸跟魯大腸....都流口水了.... [版主回覆2011/03/19 23:13]哈囉...kona...感謝回應... 對於自己的故鄉...可以利用出差之便...多少也認識一下嘍...有到雲林來的話...可供您參考....
很讚的三角大水餃，早上起來，看了口水直往肚子裡吞！ [版主回覆2011/03/20 18:03]感謝李杰兄回應...有機會到西螺...別忘了去嚐嚐看吧...
偶在斗南長大現在才知道捏.....汗顏中... [版主回覆2011/03/20 18:07]哈囉...祺大...感謝回應... 偶爸70幾歲了...也是聽了偶說之後才知道ㄋㄟ...別汗顏啦... 有去貴格小小瀏覽一下...原來您也是有在露營滴...讚ㄡ...
口感應該跟肉圓湯一樣吧 我也很喜歡吃板條湯和薑絲炒大腸 因為咱們家"水某"是美濃的在地美少女喔 [版主回覆2011/03/21 18:18]那大嫂對於板條和薑絲炒大腸的手藝...肯定非常道地...
安~那次車子就停在一旁的廢舊老戲院 從三角水餃店經過.竟然忘了去吃.殘念 這間超有名氣的說 [版主回覆2011/03/21 18:20]安~台灣小吃...太多啦...西螺這邊...有機會滴...感謝回應...
看了肚子就又餓了起來，下次回鄉下要去吃吃看。 謝謝分享。 [版主回覆2011/03/28 22:58]感謝鴨血大大的回應...看人家格子的美食介紹...常常偶也看到嘴饞哩...